香菇脚的作用与素食吃香菇脚的好处
发布时间:2015/11/16 16:31:52
香菇脚的分类:
香菇脚是香菇切足后的附属产品,根据剪切时机不同分为干剪香菇脚和湿剪香菇脚;干剪香菇脚是香菇烤干后剪掉的香菇脚;湿剪香菇脚是鲜香菇直接剪掉后的菇脚;干剪香菇脚的颜色较白、粗;湿剪香菇脚颜色偏红、菇脚较细,感***较差。
香菇脚的用途:
---单剪香菇脚
单剪香菇脚是指香菇脚只有靠盖的一端有剪掉,而带有木屑的一端没有剪掉的香菇脚。香菇脚统货(大小都在一起没有分级)可以加工制作酱油,也可以提取香菇多糖;打粉后可作糕点、面包、面粉、香菇肉酱的佐料;香菇脚下脚料是上好的农家肥,在原生态种植、花圃、蔬菜、树木种植时,都是很好的肥料;
----双剪香菇脚
双剪香菇脚是指靠盖的一端与有木屑的一端全部有剪掉的香菇脚;双剪香菇脚的用途更大,在肉丸、鱼丸、大肉酱、水饺线、火锅调料、食品调料给常会用到,也是素食朋友的上好菜肴.
香菇脚与素食:
香菇脚能增进食欲,促进发育,增强记忆,对促进儿童智力的发展和延缓老人智力的衰退有着特殊的功能,所以***有人称香菇为“益智菇”。香菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。其中蛋白质含量在菌类食物中是***的;对于吃素食的朋友,功用更多,医学科学的研究表明,素食可以净化血液,预防***及***的产生、养颜***,并且***情绪。和肉食比起来,素食在养生方面实在益处多多,主要的有如下***好处:
1、素食是***自然的长寿之道。
2、素食是***有效和***根本的***圣品。
3、素食可以减少***症发病率,尤其是直肠***、结肠***的发生。
4、素食可以减少患心脏病、***、***病和肥胖等慢性疾病的发生。
5、素食有助于骨质增加密度,预防骨质疏松症。
6、素食是***健***良***。
7、素食可以让大脑更聪明,身体更敏捷。
8、素食使人性格温和,热爱生活,热爱自然。
9、素食使人精力充沛。
10、素食有利于身体健康,素食者可以远离禽流感等动物性疾病的攻击。
香菇脚是***绿色产品,以原生态环境种植出的香菇黑木耳拥有独特的营养价值,其中***香菇的营养价值更高,味道香、口感好,深受广大消费者的欢迎
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